Cucina della Nonna

Auftakt der Reihe Cucina della Nonna mit apulischer Hausmannskost, 4 Gängen und Hauswein in der Karaffe.

Das Menü am Samstag, 10. Januar 2026

Antipasto (Vorspeise): Focaccia
luftiges Pizzabrot aus Kartoffelteig mit Kirschtomaten und grünen Oliven
Pasta: Orecchiette al Ragù
Die Orecchiette ist eine frische Nudel, eine apulische Spezialität. Das Ragù ist gemacht aus Rindfleisch, Sellerie, Karotten und ganz vielen Tomaten, richtig rund gekocht, mit Muskatnuss abgeschmeckt und wird mit Pecorino Romano serviert.
Hauptgericht: Pollo alla Pugliese
Hühnchen mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen gebacken
Dessert (Dolce): Crostata all’Albicocca
Mürbeteigtarte mit Aprikosenkonfitüre

Für nur 29 €.
Dazu gibt es italienischen Hauswein ganz entspannt in der Karaffe: 0,5 Liter Rot oder Weiß für 5 €.

Dieses Event hat bereits stattgefunden und befindet sich im Archiv. Eine Reservierung ist daher nicht mehr möglich.