Samstag, 28. Februar · ab 18:00 Uhr
VergangenCucina della Nonna
Dritte Ausgabe der Reihe Cucina della Nonna mit 4 Gängen apulischer Hausmannskost und Hauswein in der Karaffe.
Dritter Nonna-Abend mit Polenta Fritta, Penne alla Polpette, Schweinebraten mit Rosmarin und Torta Mimosa.
Das Menü am Samstag, 28. Februar 2026
Antipasto (Vorspeise): Polenta Fritta
Goldgelb frittierte Polenta-Sticks, außen knusprig, innen weich und cremig. Serviert mit einer fruchtigen Salsa di Pomodoro und einer frischen grünen Kräutersauce – ideal zum Dippen und Teilen, ganz so, wie man es in Italien liebt.
Primo Pasta: Penne alla Polpette della Nonna
Penne in langsam gekochter Tomatensauce mit saftigen Fleischbällchen nach Nonna-Art. Herzhaft, rund und ganz klar Sonntagsküche.
Secondo (Hauptgericht): Arrosto di Maiale al Rosmarino
Zarter Schweinebraten mit Rosmarin, im Pizzaofen gebacken. Dazu kommen Rosmarinkartoffeln und Fagiolini con Ricotta Dura.
Dessert (Dolce): Torta Mimosa all’Ananas
Fluffige italienische Biskuit-Torte, gefüllt mit Ananas, Sahne und Crema alla Vaniglia (Chantilly), außen mit fein zerbröseltem Biskuit bestreut – optisch wie eine gelbe Mimosa-Blüte.
Preis & Wein
- Für nur 29 €.
- Dazu gibt es italienischen Hauswein ganz entspannt in der Karaffe: 0,5 Liter Rot oder Weiß für 5 €.
Termin & Reservierung
Reservierung nicht mehr möglich
Dieses Event hat bereits stattgefunden und befindet sich im Archiv. Eine Reservierung ist daher nicht mehr möglich.